Hoofdmenu:
Wat heb je nodig? | |||
Voor de bodem: - 100 gram amandelen - 150 gram dadels (het liefste de échte, superzacht en kleverig, Medjools) - optioneel eetlepel rauwe cacao - snufje zout Keukengerei: - een springvorm van 18 cm - een geweldige keukenmachine | Voor de vulling: - 150 gram cashewnoten (paar uur geweekt) - 50 gram amandelen (paar uur geweekt) - 100 gram honing (of dus ahornsiroop e.d. voor de vegans) - 100 gram gesmolten kokosolie (op laag vuur!) - 1 citroen, je gebruikt de rasp en het sap! - 1 tl vanillerasp / ongeraffineerde vanillepoeder (te koop bij Pit&Pit) - 200 gram – 300 gram bosvruchten (of andere vruchten) |